Bist 100
9079,97
0%
Bist 100
Dolar/TL
32,3681
0,0974%
Dolar/TL
Euro/TL
34,9555
-0,4093%
Euro/TL
Euro/Dolar
1,0775
-0,1473%
Euro/Dolar
Altın/Gram
2323,83
0,09%
Altın/Gram
Piyasaları
İncele
USD/TRY
Döviz Çevirici
TRY
USD
EUR
Hesapla

Kefir pazarının yüzde 70'ine hakim

08 Haziran 2018 | 12:00
Son Güncellenme: 27 Ekim 2022 | 11:24
Kefir pazarının yüzde 70'ine hakim
Türkiye'de 2005 yılından itibaren ilk kez kefiri ambalajlayıp satışa sunan Altınkılıç Gıda, geçtiğimiz yıl 15 milyon TL yatırım yaparak fabrika alanını genişletti.

Çanakkale'de kefir ve beyaz peynir üretimi yaptıkları fabrika alanının 7 bin metrekareden 13 bin metrekare kapalı alana ulaştığını söyleyen Altınkılıç Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Altınkılıç, Ege Üniversitesi ile yaptıkları işbirliği sonucunda da dünyada ilk kez yoğurt ile kefiri birleştirdiklerini belirtiyor.

Bu formülle Fermante Sütler Tebliği'ne kefirli yoğurt tanımı yerleştirdiklerini ifade eden Altınkılıç, şunları söylüyor: "Kefir pazarı Türkiye'de yıllık 2 bin tonun üzerine ulaştı.

Pazarın yüzde 70'ine hakimiz. Önümüzdeki yıl yüzde 30 üretim artışı hedefliyoruz. Şu an 25 bin noktadayız. 3 yıl içerisinde bu sayıyı 40 bin noktaya ulaştıracağız.

Yeni bir süt içecek ürünü üzerinde çalışıyoruz. Bunun için 5 milyon TL yatırım yapacağız. 2017'de 120 milyon TL olan ciromuzu 2018'de 160 milyon TL'ye çıkarmayı hedefliyoruz."
0

  • ALTIN GRAM - TL 2323,83 0,09%
  • ALTIN ONS 2233,04 1,74%
  • BIST 100 9079,97 0%
  • DOLAR/JAPON YENI 151,417 0,026%
  • DOLAR/KANADA DOLARI 1,35557 0,11337%
  • DOLAR/RUS RUBLESI 92,6075 -0,1313%
  • DOLAR/TURK LIRASI 32,3681 0,0974%
  • EURO/DOLAR 1,0775 -0,1473%
  • EURO/TURK LIRASI 34,9555 -0,4093%
  • STERLIN/DOLAR 1,26221 -0,0103%
Günün En Çok Okunanları
EKONOMİST YENİ SAYI
Ekonomist Dergisini takip etmek için abone olun.
ABONE OL