Bist 100
10739,57
0,9%
Bist 100
Dolar/TL
32,1953
-0,0305%
Dolar/TL
Euro/TL
35,0113
0,0251%
Euro/TL
Euro/Dolar
1,0865
-0,0363%
Euro/Dolar
Altın/Gram
2521,39
0,87%
Altın/Gram
Piyasaları
İncele
USD/TRY
Döviz Çevirici
TRY
USD
EUR
Hesapla

İngiliz basınının gündeminde Nusr-et Londra'nın geliri ve tasarrufları var

İngiliz basını Nusr-Et'in Londra restoranını haberleştirdi.

20 Şubat 2024 | 23:38
İngiliz basınının gündeminde Nusr-et Londra'nın geliri ve tasarrufları var

İngiliz The Guardian gazetesi Londra'daki Nusr-Et Steakhouse'u haberleştirdi. The Guardian, haberinde "En pahalı bifteği için yaklaşık 700 Sterlin talep ediyor olabilir, ancak şef Salt Bae'nin Londra'daki restoranı bile artan enerji faturaları nedeniyle ısıtmayı kapatmak zorunda kaldı" yorumunu yapıyor. Haberde özetle şu ifadeler yer almış:

1 "Karında bir sıçrama var ama..."

"Karında bir sıçrama var ama..." "Knightsbridge'deki Park Tower otelinde yer alan ve 680 sterlinlik wagyu striploin ya da 630 sterlinlik dev tomahawk bifteği gibi pahalı yemekleriyle tanınan Nusr-Et et lokantası, karında bir sıçrama kaydetmesine rağmen maliyetleri düşürmek için çaba sarf ediyor"

2 Satışlarda yüzde 66 artış var

Satışlarda yüzde 66 artış var "Asıl adı Nusret Gökçe olan Türk kasap Salt Bae tarafından kurulan şirket, bu hafta sunduğu raporlarda 2022 yılında vergi öncesi kârın %44 artarak yaklaşık 3,3 milyon sterline yükseldiğini, satışların ise neredeyse %66 artarak 13,6 milyon sterline ulaştığını belirtti"

3 'Altın kaplamalı tek ürün'

'Altın kaplamalı tek ürün' 2021'de açılan restoran, son yıllarda fiyatlarını düşürdü ve hayat pahalılığı krizi sırasında 1.450 sterlinlik altın kaplı biftek gibi imza ürünlerinden vazgeçti. Bir zamanlar yaldızlı etlerle ışıldayan menüde şu anda altın kaplı tek ürün 50 sterlinlik fıstıklı baklava"

4 Isıtmanın kapatılması, operasyonel tasarruflar

Isıtmanın kapatılması, operasyonel tasarruflar "Grup, "kapanıştan sonra veya ısıtma talebinin daha düşük olduğu yoğun saatlerde merkezi ısıtmanın kapatılması" gibi çabalarla "operasyonel düzeyde enerji verimliliğini artırmaya çalıştığını" söylüyor"

5 Hava perdesi

Hava perdesi "Rapora göre restoran ayrıca LED ışıklarını ve "enerji tasarrufu yalıtımını" yeniledi; soğuk havanın içeriye sızmasını önleyen bir cihaz olan "hava perdesinin" kullanıldığı saatleri kısıtladı.

6 Faturalardaki artış

Faturalardaki artış "Rusya'nın Ukrayna'yı işgali nedeniyle enerji fiyatları 2022 yılında yükseldi. İşletmeler faturalardaki artışa karşı koymaya çalışıyor"

7 Performans beklentiler dahilinde

Performans beklentiler dahilinde "Ancak Nusret UK yöneticileri restoran grubunun, Covid-19'un Omicron varyantının konaklama sektörünü etkilediği 2021'in son üç ayında tahmin edilenden daha iyi ve 2022'de beklentiler doğrultusunda performans gösterdiğini bildiriyor"
0

  • ALTIN GRAM - TL 2521,39 0,87%
  • ALTIN ONS 2435,87 0,88%
  • BIST 100 10739,57 0,9%
  • DOLAR/JAPON YENI 156,195 0,346%
  • DOLAR/KANADA DOLARI 1,36188 0,05143%
  • DOLAR/RUS RUBLESI 90,561 -0,4302%
  • DOLAR/TURK LIRASI 32,1953 -0,0305%
  • EURO/DOLAR 1,0865 -0,0363%
  • EURO/TURK LIRASI 35,0113 0,0251%
  • STERLIN/DOLAR 1,27113 0,0807%
Günün En Çok Okunanları
EKONOMİST YENİ SAYI
Ekonomist Dergisini takip etmek için abone olun.
ABONE OL