Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdalarda yapılan denetimlerin ardından taklit veya tağşiş tespit edilen ürünler ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalara ilişkin listeleri 20 Ağustos itibarıyla güncelledi.
Taklit ve tağşiş kapsamında, ürünlere aynı değeri taşımayan farklı maddelerin asıl ürünmüş gibi katıldığı çok sayıda örnek kamuoyuyla paylaşıldı. Bakanlık ayrıca, içeriğinde vatandaşların sağlığını riske atabilecek maddeler tespit edilen ürünleri de ayrı bir listede açıkladı.
Güncellenen listelerde tereyağında bitkisel yağ, kaşar peynirinde nişasta, et ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat, kavurma, sucuk ve lahmacun harcı gibi bazı gıdalarda tek tırnaklı etine rastlandı.
Peki, güncellenen listeye hangi marka ve ürünler eklendi?
1 Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesine yeni ürünler eklendi
| Marka Adı | Ürün | Tespit Edilen Uygunsuzluk |
|---|---|---|
| Anamas Gıda – Abdullah Yılmaz (Anamas) | Tereyağı (10 G) | Bitkisel yağ tespiti |
| Zeni Süt ve Süt Ürünleri İthalat İhracat Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Aydil Gazioğlu) | Tam Yağlı Taze Tost Peyniri | Bitkisel yağ tespiti |
| Zeni Süt ve Süt Ürünleri İthalat İhracat Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Tatsan) | Tam Yağlı Kaşar Peyniri | Bitkisel yağ tespiti, eritme tuzu tespiti |
| Zeni Süt ve Süt Ürünleri İthalat İhracat Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Tatsan) | Tam Yağlı Kaşar Peyniri | Nişasta tespiti |
| Er Et Erciyes Et ve Et Ürünleri Gıda Ticaret İç Sanayi Limited Şirketi (Yıldız) | Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk | Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti |
2 Kıymada kanatlı eti, lahmacunda sakatat!
| Marka Adı | Ürün | Tespit Edilen Uygunsuzluk |
|---|---|---|
| Er Et Erciyes Et ve Et Ürünleri Gıda Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi (Yıldız) | Dilimli Piliç Sucuk | Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti |
| Ceylan Et – Yusuf Ceylan | Dana Kıyma | Kanatlı eti tespiti |
| Emko Gıda Üretim Pazarlama Sanayi Turizm ve Ticaret Limited Şirketi | İncirliova Güven Et Ürünleri Deve Isıl İşlem Görmüş Sucuk | Sakatat (baş eti) tespiti |
| Erciyes Sakatat Et Tavuk Deri Gıda İnşaat Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Başkartal) | Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk | Sakatat (baş eti) tespiti |
| Harput Yemek Fabrikası – Mahmut Gülmez | Lahmacun (Pişmiş) | Kanatlı eti tespiti, sakatat (taşlık) tespiti |
| Buhara Lahmacun – Mustafa Bağlan | Çiğ Kıyma | Sakatat (taşlık) tespiti |
3 Mantıda soya etine, kebapta kanatlı etine rastlandı
| Marka Adı | Ürün | Tespit Edilen Uygunsuzluk |
|---|---|---|
| Yusuf Can Şarvan – YCS Makarna (Uğur Şarvan Kayseri) | El Yapımı Kayseri Mantısı (500 Gr) | Soya tespiti |
| Görgüneroğlu Gıda Maddeleri İmalatı Zahirecilik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Kızılcıkdere Görgüneroğlu Isıl İşlem Görmüş Sığır Sucuk) | Isıl İşlem Görmüş Sığır Sucuk | Sakatat (dil) tespiti |
| Sarıyer Börekçisi – Hayrettin Kaya | Kıymalı Pide (Pişmiş İç Harç) | Sakatat (kalp) tespiti |
| Serdivan Yemekçilik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi – Ciğerci Bahattin | Dana-Kuzu Adana Kebap | Kanatlı eti tespiti |
| Sayar Pide – Sultan Sayar | Dana Kıymalı Pide Harcı | Sakatat (kalp) tespiti |
| Murat Göbekçi – Mehmet Aslan Ortaklığı – Bir Eylül Lokantası | Dana Kıymalı Karnıyarık | Kanatlı eti tespiti, sakatat (taşlık) tespiti |
4 Siyah çay ve sumakta gıda boyası tespit edildi
| Marka Adı | Ürün | Tespit Edilen Uygunsuzluk |
|---|---|---|
| Halk Etliekmek ve Pide Fırını – İsmail Gonca | Etli Ekmek İç Harcı (Dana Eti-Kıyma) | Sakatat (baş eti) tespiti |
| Zeynare Gıda Tarım İnşaat Petrol Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi | Ayvalık Birlik Taşbaskı Naturel Sızma Zeytinyağı 5L | Tohum yağları karıştırılması tespiti |
| El Suri Tea – Mikail Günçiçeği (Petek Siyah Çay) | Siyah Çay | Gıda boyası tespiti |
| Ararbey Baharat – Saliha Arar | Sumak | Gıda boyası tespiti |
| Çukurova Baharat – Tuğrul Dolgun (Kekik Oregano) | Kekik (İşlenmiş Bütün ve Parça) 1000 Gr | Yabancı madde tespiti |
| Hastürk Gıda Otomotiv İnşaat Emlak Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi (Abalı) | Süzme Çiçek Balı | Taklit veya tağşiş tespiti |
| Vahit Yıldız – Balsu-Vahit Yıldız (Abalı) | Süzme Çiçek Balı | Taklit veya tağşiş tespiti |
5 Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesine eklenen ürünler
| Marka Adı | Ürün | Tespit Edilen Uygunsuzluk |
|---|---|---|
| Saray Yemekçilik – Feridun İnce | Kıyma Kavurma | Tek tırnaklı eti tespiti |
| Gözde Tantuni – Rahime Şengül | Et Tantuni (Pişmiş Kırmızı Et) | Tek tırnaklı eti tespiti |
| Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Kocaağa Çiftliği) | Isıl İşlem Görmüş Sucuk | Tek tırnaklı eti tespiti |
| Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Salih Kocaağa Çiftliği) | Isıl İşlem Görmüş Sucuk | Tek tırnaklı eti tespiti |
| Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Salih Kocaağa Çiftliği) | Isıl İşlem Görmüş Baton Sucuk | Tek tırnaklı eti tespiti |
6 Lahmacun harcında tek tırnaklı eti, macunda ilaç etken maddesi!
| Marka Adı | Ürün | Tespit Edilen Uygunsuzluk |
|---|---|---|
| Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Salih Kocaağa Çiftliği) | Isıl İşlem Görmüş Sucuk | Tek tırnaklı eti tespiti |
| Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Salih Kocaağa Çiftliği) | Isıl İşlem Görmüş Kangal Sucuk | Tek tırnaklı eti tespiti |
| Hüseyin Usta Menekşe – Tuncay Zor | Çiğ Lahmacun Harcı | Tek tırnaklı eti tespiti |
| Bio Class Bitkisel Ürünler – Mehmet Emin Kaya (Honey Palace) | Epimedyumlu Macun (15 Gr) | İlaç etken maddesi tespiti |
| Kayar Baharatları – Halil Kayar (Kayar Baharat) | Sumak | Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespiti |
| Balcılar – Hacer Balcı (Şifacızade) | Sucukluk Baharat Karışımı | Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespiti |
