Bist 100
9530,47
-0,18%
Bist 100
Dolar/TL
32,4806
0,2995%
Dolar/TL
Euro/TL
34,6433
0,2309%
Euro/TL
Euro/Dolar
1,0667
-0,0628%
Euro/Dolar
Altın/Gram
2472,75
0,39%
Altın/Gram
Piyasaları
İncele
USD/TRY
Döviz Çevirici
TRY
USD
EUR
Hesapla

Tarım ve Orman Bakanlığından 'kurban rehberi'

07 Temmuz 2020 | 12:49
Son Güncellenme: 27 Ekim 2022 | 15:56
Tarım ve Orman Bakanlığından 'kurban rehberi'
Güncellenen rehber, hayvanların sevklerinde, alımı ve satımı ile kesiminde dikkat edilmesi gereken hususlar ile "HaySag-Hayvan Sağlığı ve Refahı" mobil uygulaması hakkında vatandaşların bilgilendirilmesini içeriyor.

Sağlıklı hayvanların belirgin görünüşleri, kurbanlıkların özellikleri ve yaş tayini için bilgiler yer alan rehbere göre, kurban edilebilmesi için koyun ve keçinin bir, sığır ve mandanın iki, devenin ise beş yaşını doldurmuş olması gerekiyor. Altı ayını tamamlayan koyun da bir yaşını doldurmuş gibi gösterişli olması halinde kurban edilebiliyor.

KURBANLIK SEÇİMİNDE NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Kurbanlık seçiminde dikkat edilecek konuların altı çizilen rehberde, sığır ve manda ile koyun ve keçinin küpesinin olup olmadığına bakılmasının önemi vurgulandı. Rehberde, şu önerilerde bulunuldu:

"Çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanlar olmamalı. Hayvanın kılları düzgün ve parlak, bakışları ve dış görünümü canlı olmalı. Yüksek ateş, salyası ve gözde akıntısı olmamalı. Pis kokulu ishali ve burun akıntısı olmamalı. Öksürük ve nefes darlığı yaşamamalı. Çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olmamalı. Yara, şişlik ve ödemi olmamalı. Hayvan varlığının devamı açısından öncelikle erkek hayvanlar kurban olarak tercih edilmeli."

Rehberde kurbanlık kesimi, deri yüzme ve tuzlama, karkas parçalama, iç organların çıkarılması ve sonrasında tüketmeden önce etlerin dinlendirilmesi ve saklanmasına ilişkin ayrıntılı bilgi yer alıyor.

Kurbanlıkların, onay belgeli ve belirlenmiş yerlerde kesilmesi gerektiği belirtilen rehberde, cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kurbanlık kesimi yapılmaması istendi.
Etiketler
kurban bayramı
0

  • ALTIN GRAM - TL 2472,75 0,39%
  • ALTIN ONS 2367,92 0,28%
  • BIST 100 9530,47 -0,18%
  • DOLAR/JAPON YENI 154,363 -0,01%
  • DOLAR/KANADA DOLARI 1,37739 0,01416%
  • DOLAR/RUS RUBLESI 94,075 -0,2145%
  • DOLAR/TURK LIRASI 32,4806 0,2995%
  • EURO/DOLAR 1,0667 -0,0628%
  • EURO/TURK LIRASI 34,6433 0,2309%
  • STERLIN/DOLAR 1,24499 -0,03011%
Günün En Çok Okunanları
EKONOMİST YENİ SAYI
Ekonomist Dergisini takip etmek için abone olun.
ABONE OL