İzmir’in Ödemiş ilçesindeki üreticiler, taze olarak satmakta zorlandıkları cennet hurmasını kurutarak yeni bir kazanç yolu buldu. Kurutulmuş cennet hurmaları yurt dışına da gönderiliyor.
1 Cennet hurmaları tellere asılıyor
Eylül ayının sonlarında başlayan hasat sezonuyla birlikte bahçeden toplanan meyveler, kabukları dikey soyularak bu iş için geliştirilen özel seralarda tellere asılmaya başlandı.
2 Yaklaşık 40 günde kuruyor
Cennet hurmalarının yaklaşık 40 günde kuruduğu biliniyor.
3 5 kilo yaş meyve kullanılıyor
1 kilogram kuru meyve elde etmek için de 5 kilogram yaş meyve kullanılıyor.
4 Raf ömrü uzuyor
Kurutulan cennet hurmasının raf ömrü de uzuyor.
5 Yurt dışına da ihraç ediliyor
Kurutulan cennet hurmaları, iç piyasada satışa sunulmanın yanı sıra yurt dışına da ihraç ediliyor.
