Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaşması, tüketicilerin temiz içerikli ve şeffaf üretim anlayışıyla geliştirilen ürünlere yönelmesini sağlıyor. Glütensiz unlar, granolalar, fındık ve fıstık ezmeleri, bitki bazlı ürünler, kahvaltılıklar ve fonksiyonel atıştırmalıklar gibi ürünlere olan talep artarken, sektörde faaliyet gösteren şirketler de yeni yatırımlarla büyümelerini sürdürüyor. Bu dönüşümün oyuncularından Wefood da üretimden dijital kanallara, yeni ürün geliştirmeden ihracata kadar birçok alana odaklanıyor.
Ekonomist’in 02 - 15 Ağustos 2026 tarihli sayısından
2015 yılında Onur Kuş tarafından kurulan Wefood, bugün yaklaşık 300 çalışanı ve 80’i aşkın ürünüyle faaliyet gösteriyor. Ürün gamının tamamını kendi üretim tesislerinde geliştiren şirket, ulusal market zincirleri ve e-ticaret kanalları üzerinden tüketiciye ulaşırken, sağlıklı gıda pazarındaki büyümesini yeni yatırımlarla destekliyor.
Tüm süreçler tek çatıda
Wefood, tüm ürünlerini dikey entegre üretim modeliyle kendi tesislerinde üretiyor. Bu yapı sayesinde ham madde kabulünden kalite kontrole, üretimden paketlemeye kadar tüm süreçleri tek çatı altında yönetiyor. Şirket, üretim altyapısını güçlendirmenin yanı sıra yeni ürün geliştirme çalışmalarını da sürdürüyor.
Onur Kuş, Türkiye’ye döndüğünde gördüğü fırsatı şu sözlerle anlatıyor: “Türkiye’ye kesin dönüş yaptığımda ise bu tabloyla keskin bir tezatla karşılaştım. O dönemde sağlıklı beslenmeye ilgi oldukça düşüktü ancak ben bu kategorinin ilerleyen yıllarda hızla büyüyeceğini ve büyük bir potansiyel barındırdığını net bir şekilde öngördüm.”
Şirket, büyüme stratejisinde dijital kanalları da önceliklendiriyor. Veri odaklı dijital pazarlama, müşteri deneyimi ve doğrudan tüketiciye ulaşan satış kanallarına yönelik yatırımların artırılması hedefleniyor.
İhracat odağı
Sağlıklı gıda pazarındaki dönüşümün tüketici beklentilerini değiştirdiğini belirten Kuş, “Tüketiciler artık yalnızca lezzetli ürünler değil; temiz içerikli, güvenilir, şeffaf ve belirli bir fayda sunan ürünleri tercih ediyor. Bu değişim, sağlıklı gıda kategorisinin büyümesini hızlandırırken aynı zamanda sektör oyuncularının da daha yüksek standartlarda üretim yapmasını zorunlu hale getiriyor” diyor. Şirket, önümüzdeki dönemde Avrupa başta olmak üzere sağlıklı yaşam ve fonksiyonel beslenme trendlerinin güçlü olduğu pazarlarda büyümeyi hedefliyor. Wefood, ihracat yatırımlarını artırırken markasını uluslararası pazarlarda daha görünür hale getirmeyi amaçlıyor.
Kuş, uzun vadeli hedeflerini ise şu sözlerle özetliyor: “Uzun vadede Wefood’u yalnızca Türkiye’de değil, Avrupa başta olmak üzere farklı coğrafyalarda raflarda yer alan ve tüketiciler tarafından güvenle tercih edilen global bir sağlıklı yaşam markası haline getirmeyi amaçlıyoruz. E-ticaret ve dijital kanallara yönelik yatırımlarımızı sürdürerek büyümemizi desteklemeye devam edeceğiz.”
“Tüketici kanallarını güçlendireceğiz”
“Tek kişilik bir girişimden yüzlerce kişilik bir organizasyona dönüşmek, yalnızca işin büyümesi değil; aynı zamanda liderlik anlayışının, organizasyon yapısının ve şirket kültürünün de dönüşmesi anlamına geliyor. üretimi kendi tesislerimizde gerçekleştiriyor olmamız bize kalite üzerinde tam kontrol sağlıyor. Önümüzdeki dönemde veri odaklı dijital pazarlama, tüketici deneyimi, müşteri sadakati ve doğrudan tüketiciye ulaştığımız kanalları daha da güçlendirmeyi hedefliyoruz.”
