Yılda yaklaşık 6,5 milyar dolarlık ihracat yapan TÜSİD'in Olağan Genel Kurulu'nda yeni başkan Bekir Topuz oldu. Endüstriyel mutfağın tek derneği olduklarına işaret eden Topuz, yeni dönemde yönetim kurulunu şimdiye kadar TÜSİD yönetiminde olmayan sektörlerden seçtiklerini ve her bir üyenin farklı bir sektörde faaliyet gösterdiğini kaydetti. Yeni dönemde tamamı genç ve ikinci kuşak temsilcilerden oluşan yedek yönetim kurulu üyelerinin de artık yönetim kurulu toplantılarına katılacağını ve genişletilmiş yönetim kurulu toplantısı yapacaklarını ifade eden Topuz, böylece daha katılımcı bir şekilde yollarına devam edeceklerini belirtti.
'Fuarlara yabancı katılımcı çekeceğiz'
İhracatçılar Birliği ile ortak düzenlenen ve Ticaret Bakanlığı’nın da destek olduğu fuarlar ve UR-GE'lere ağırlık vererek ihracatı artırmanın en önemli hedeflerinden birisi olduğunu vurgulayan Topuz, ikinci olarak da Türkiye'deki fuara yurtdışından katılımcı çekmeye çalışacaklarını ifade etti. Fuara yurtdışından ziyaretçi gelmesine karşın standı olanları getiremediklerini belirten Topuz, "Yeni dönemin en büyük hedefi burayı gerçek uluslararası fuar haline getirip Çin'den, İtalya'dan, Almanya'dan, Fransa'dan, Amerika'dan katılımcı getirmek. Mümkün olduğu kadar her ülkeden getirmeye çalışacağız." dedi.
Önümüzdeki yıl için şimdilik bir tanesi İtalya'daki SİGEP Fuarı ve diğeri de Chicago'daki NRA Fuarı olmak üzere iki tane fuar planladıklarını anlatan Topuz, yetiştirebildikleri takdirde Meksika'daki Abastur Fuarı'na da katılmak istediklerini ifade etti.
Endüstriyel mutfak ve set üstü ekipmanlar, tencere, tava kaşık, çatalla beraber sektörün toplam 6,5 milyar dolar civarında ihracat yaptığına işaret eden Topuz, dünyadaki resesyon nedeniyle bu yıl ihracatı artırmanın zor olduğunu, ilk etapta mevcudu koruyarak önümüzdeki yıllarda bu rakamı daha yükseklere çıkarmak için çaba göstereceklerini belirtti.
