Erzincan'da yetiştirilen alabalıklar, Karadeniz somonuna dönüştürülmek üzere Trabzon ve Elazığ'daki tesislere sevk ediliyor. İşleme sürecinin ardından ihraç edilen ürünler, başta Çin ve Rusya olmak üzere birçok ülkenin sofralarına ulaşıyor.
1 Yetiştirilen balıkların belli bir ağırlığa ulaşması bekleniyor
İlçeye yaklaşık 5 kilometre uzaklıktaki Tuzla Çayı üzerinde faaliyet gösteren Tercan Su Ürünleri Tesisi'nde üretim aralıksız devam ediyor.
Tesiste yetiştirilen alabalıklar belirli bir ağırlığa ulaştıktan sonra Karadeniz somonu olarak yetiştirilmek üzere Trabzon ve Elazığ'daki işletmelere sevk ediliyor.
2 "Üretim süreci büyük emek gerektiriyor"
Yaklaşık 40 yıldır balıkçılıkla uğraşan işletme sahibi Şükrü Adam, her gün gün doğmadan tesisin yolunu tuttuğunu belirterek, üretim sürecinin büyük emek gerektirdiğini söyledi.
Sabah saatlerinde balıkların yemlendiğini, günün geri kalanında ise ağların temizlenmesi ve bakım çalışmalarının yapıldığını ifade eden Adam, tesislerinin 50 ton üretim kapasitesine sahip olduğunu dile getirdi.
3 İşletmelerde her yıl yaklaşık 3 milyon somon balığı yetiştiriliyor
Yetiştirdikleri yaklaşık 220 bin balığı 250-300 gram ağırlığa ulaştırdıktan sonra Trabzon ve Elazığ'a gönderdiklerini anlatan Adam, "Erzincan'da deniz yok ama iyi balık çıkarıyoruz." dedi.
Tercan Baraj Gölü'nde faaliyet gösteren işletmelerde her yıl yaklaşık 3 milyon somon balığı yetiştiriliyor. İşlenen balıklar, başta Çin ve Rusya olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilerek ülke ekonomisine katkı sağlıyor.
