Ekonomist
  • GÜNCEL
    • Kapak Konusu
    • Son Dakika
    • Haberler
    • Dünya
    • Video Galeri
    • Şirketler
    • Çalışma Hayatı ve Sosyal Güvenlik
    • Kulis
    • Dosya
    • Yatırımcı Köşesi
    • Üniversitelerden
  • Altın Fiyatları
  • Piyasalar
    • Altın
    • Bes
    • Borsa
    • Finans
  • Araştırmalar
  • Girişim / Kobi
  • Sektörler
    • Eğitim
    • Enerji
    • Gıda
    • Holdingler
    • Emlak
    • Medya
    • Otomotiv
    • Perakende
    • Teknoloji
    • Tekstil
    • Turizm
    • Yönetim / Kariyer
  • Etkinlikler
  • YAZARLAR
    • Aram Ekin Duran
    • Abdülkadir Kahraman
    • Ayşegül Sakarya Pehlivan
    • Aysun Karabıyık Sarıkaya
    • Burcu Tuvay
    • Ceren Oral
    • Dr. Orhan Karaca
    • Talat Yeşiloğlu
    • Gözde Yeniova
    • Levent Gökmen
    • M. Fatih Köprü
    • Özlem Bay Yılmaz
    • Servet Topaloğlu
    • Sibel Atik
    • Talip Yılmaz
Sonuç yok
Bütün sonuçları gör
  • GÜNCEL
    • Kapak Konusu
    • Son Dakika
    • Haberler
    • Dünya
    • Video Galeri
    • Şirketler
    • Çalışma Hayatı ve Sosyal Güvenlik
    • Kulis
    • Dosya
    • Yatırımcı Köşesi
    • Üniversitelerden
  • Altın Fiyatları
  • Piyasalar
    • Altın
    • Bes
    • Borsa
    • Finans
  • Araştırmalar
  • Girişim / Kobi
  • Sektörler
    • Eğitim
    • Enerji
    • Gıda
    • Holdingler
    • Emlak
    • Medya
    • Otomotiv
    • Perakende
    • Teknoloji
    • Tekstil
    • Turizm
    • Yönetim / Kariyer
  • Etkinlikler
  • YAZARLAR
    • Aram Ekin Duran
    • Abdülkadir Kahraman
    • Ayşegül Sakarya Pehlivan
    • Aysun Karabıyık Sarıkaya
    • Burcu Tuvay
    • Ceren Oral
    • Dr. Orhan Karaca
    • Talat Yeşiloğlu
    • Gözde Yeniova
    • Levent Gökmen
    • M. Fatih Köprü
    • Özlem Bay Yılmaz
    • Servet Topaloğlu
    • Sibel Atik
    • Talip Yılmaz
Sonuç yok
Bütün sonuçları gör
Ekonomist
Sonuç yok
Bütün sonuçları gör
Anasayfa Burcu Tuvay

Kayseri Mutfağı 10 şube açacak

Bu yıl 10 adet franchise şube açmayı hedefleyen Kayseri Mutfağı, yüzde 15-20 arasında kâr marjı sunuyor.

28 Mart 2020 | 11:00:26
Burcu Tuvay
A A
0
Son Güncellenme: 28 Mart 2020 | 11:14:17
Kayseri Mutfağı 10 şube açacak
Facebook ile paylaşTwitter ile paylaşWhatsApp ile Paylaş

Bir şube için toplam yatırım maliyeti 450 bin TL + KDV. İstanbul, Ankara, Antalya, İzmir, Konya, Samsun ve Trabzon’a öncelik veriliyor.

BURCU TUVAY
btuvay@ekonomist.com.tr

Tüketiciler doğal, saf ve otantik olana dönmek istiyor. Organik gıda ürünlerine olan talep de yükseliyor.

Gelişmekte olan piyasalarda şehirleşme ve kadınların iş dünyasındaki yerinin gün geçtikçe artması, kolaylık ihtiyacını beraberinde getiriyor.

Bu nedenle dışarıda yemek yeme alışkanlığı artıyor. Genç ve kentsel nüfusun giderek artmasının AVM’ler için büyüme açısından pozitif etki oluşturması bekleniyor.

AVM’lerde yiyecek-içecek için ayrılan alanların artması beklenirken, buna paralel olarak sağlıklı yiyecekler sunan restoranların sayılarının da gittikçe artacağı tahmin ediliyor.

Kayseri’nin yemeklerini tanıtmak hedefiyle 1996 yılında kurulan Kayseri Mutfağı da bu alanda faaliyet gösteren markalar arasında yer alıyor.

Şirket altı ilde 21 şubeyle hizmet veriyor. Menüde Kayseri mantısından yağlamaya, eski dönemlerde özellikle esnafın gözde yemeği olan patlıcan’ güvençten etli yaprak sarmaya kadar farklı lezzetler yer alıyor.

Marka, 2020’de yeni bölgelerde olmayı hedefliyor. Kayseri Mutfağı, metrekare bazında farklı mağaza konseptleri ile hizmet verebiliyor. AVM’lerde küçük metrekare mağazalar tercih ediliyor.

AVM mağaza konsepti için minimum 50-55 m2 büyüklük ve minimum 6 metre cephe uzunluğu aranıyor. Cadde mağazalarının ise minimum 150 m2 olması gerekiyor.

ANAHTAR TESLİM
Şubelerin 12’si franchising yöntemiyle işletiliyor. 2020 yılında 10 adet franchise şube açılması hedefleniyor.

Kayseri Mutfağı Yönetim Kurulu Başkanı Metin Taşdelen, İstanbul, Ankara, Antalya, İzmir, Konya, Samsun ve Trabzon’a öncelik verdiklerini vurguluyor.

Taşdelen, 2020 yılının ikinci yarısında da Avrupa ve Ortadoğu projelerinin devreye gireceğini belirtiyor.150 bin TL + KDV franchise giriş bedeli alınıyor.

Bir şubenin toplam yatırım maliyeti ise 450 bin TL + KDV olarak ifade ediliyor. Şubeler için aylık ciro hedefi lokasyona göre değişiyor.

Royalty olarak ciro üzerinden aylık yüzde 3 alınıyor. Kâr marjı yüzde 15 ile 20 arasında değişiyor.

Bayilere öncelikle lokasyon seçimi ve desteği verildiğini ifade eden Metin Taşdelen, şöyle devam ediyor: “Önemli AVM’lerde profili uygun girişimciye yer önerisi yapılıyor.

Yerinde üretim yapıldığı için her şubeye tecrübeli usta ve usta yardımcısı desteği veriliyor.

Tercih eden girişimciye anahtar teslim mağaza kurulumu yapılıyor. Kurulum uygulama sürecini kendisi yürütmek isteyen girişimciye mimari proje merkezden hazırlanarak veriliyor.”

Etiketler: Burcu Tuvayfranchisingkayseri mutfağıorganik
PaylaşımTweetGönder

Benzer Haberler

Fonlamada hedef 1 milyar TL’ye ulaşmak
Burcu Tuvay

Fonlamada hedef 1 milyar TL’ye ulaşmak

25 Şubat 2021
Avrupa’ya doğal ürünler satacak
Burcu Tuvay

Avrupa’ya doğal ürünler satacak

24 Şubat 2021
2021 yılında büyük ‘çıkış’lar bekleniyor
Burcu Tuvay

2021 yılında büyük ‘çıkış’lar bekleniyor

21 Ocak 2021
43 yıllık Sait İskender franchise şubeler açacak
Burcu Tuvay

43 yıllık Sait İskender franchise şubeler açacak

19 Ocak 2021
680 milyon TL’lik Bi-Fikir yarattı
Burcu Tuvay

680 milyon TL’lik Bi-Fikir yarattı

23 Aralık 2020
Franchising veren 100 şirket ve başvuru koşulları
Ayşegül Sakarya Pehlivan

Franchising veren 100 şirket ve başvuru koşulları

20 Aralık 2020

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Haftanın Öne Çıkanları

50 pet şişeden bir takım elbise üretiyor
Haberler

50 pet şişeden bir takım elbise üretiyor

6 Mart 2021

Damat, Tween, D'S Damat'ın sahibi ve Orka Holding'in Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Orakçıoğlu, üretimde dünyaya ve çevreye saygılı bir tutum...

Daha fazla oku

Yıldız Ventures gıda ve perakende startup’larına yatırım yapmayı sürdürecek

Türkiye’nin Kadın Girişimcisi Yarışması’nda kazananlar belli oldu

Bu hafta borsa ve dolar kazandırdı: Haftanın en çok prim yapan hissesi

Yeni haftada hangi veriler takip edilecek?

Satın almak için tıklayın

Abone olmak için tıklayın


Son Haberler

Suzuki mart ayına özel avantajlı kampanyasını açıkladı

Suzuki mart ayına özel avantajlı kampanyasını açıkladı

6 Mart 2021
Trabzon’da tezgahlarda hamsinin yerini diğer çeşitler aldı

Trabzon’da tezgahlarda hamsinin yerini diğer çeşitler aldı

6 Mart 2021
Fiat, Egea Ailesi için Mart kampanyasını açıkladı

Fiat, Egea Ailesi için Mart kampanyasını açıkladı

6 Mart 2021
Citroen mart ayına özel kampanyasını duyurdu

Citroen mart ayına özel kampanyasını duyurdu

6 Mart 2021

Dünya Haberleri

New York’ta olaylı ‘Trump’ gösterisi
Dünya

New York’ta olaylı ‘Trump’ gösterisi

New York'un Times Meydanı'nda eski ABD Başkanı Donald Trump lehine bayrak açmak isteyen göstericilerle karşıt grup arasında çıkan arbede sonucu...

6 Mart 2021
Koronavirüs ne zaman biter? Dünya Sağlık Örgütü tarih verdi
Dünya

Koronavirüs ne zaman biter? Dünya Sağlık Örgütü tarih verdi

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), Avrupa Direktörü Hans Kluge, salgının yaklaşık 10 ay sonra biteceğini tahmin ettiklerini açıkladı. Ancak Hans Kluge,...

6 Mart 2021
ABD’de işsizlik oranı şubatta yüzde 6,2’ye geriledi
Dünya

ABD’de işsizlik oranı şubatta yüzde 6,2’ye geriledi

ABD'de tarım dışı istihdam, şubatta 379 bin kişi artarak beklentileri geride bırakırken, işsizlik oranı yüzde 6,2'ye geriledi. ABD Çalışma Bakanlığı,...

5 Mart 2021
Yunan ekonomisi yüzde 8,2 küçüldü
Dünya

Yunan ekonomisi yüzde 8,2 küçüldü

Yunanistan ekonomisi yeni tip koronavirüsün (Kovid-19) etkisiyle 2020’de yüzde 8,2 daraldı. Yunanistan İstatistik Kurumu’nun (ELSTAT) verilerine göre, ülkenin 2020’de Gayri...

5 Mart 2021

Ekonomist’i Cebinizde Taşıyın

 


Enerji

‘Petrol fiyatları nisanda 75 dolara yükselecek’

Brent petrolün varil fiyatı 69 doları aştı

5 Mart 2021

Brent petrolün varili, Petrol İhraç Eden Ülkeler Örgütü (OPEC) ile OPEC dışı bazı üretici ülkelerden oluşan OPEC+ grubunun mevcut üretim...

‘Petrol fiyatları nisanda 75 dolara yükselecek’

‘Petrol fiyatları nisanda 75 dolara yükselecek’

5 Mart 2021

Petrol İhraç Eden Ülkeler Örgütü (OPEC) ve OPEC dışı bazı üretici ülkelerden oluşan OPEC+ grubunun, mevcut üretim kesintisini bir ay...

Emlak

Türkiye’den konut alırken Araplar ‘görünüme’, İngilizler ‘konuma’ baktı

Türkiye’den konut alırken Araplar ‘görünüme’, İngilizler ‘konuma’ baktı

4 Mart 2021

Türkiye'den gayrimenkul satın alırken Iraklı "fiyatı", Araplar "görünümü", İngilizler "konumu" ilk sıraya koyarken, yatırımcıların Türkiye’yi tercih etmesinin nedenleri arasında iklim...

Ocakta konut satışında artış yaşanan tek bölge

Ocakta konut satışında artış yaşanan tek bölge

17 Şubat 2021

Gayrimenkul Borsası AŞ (GABORAS) Veri Direktörü Orhan Vatandaş, bu yıl ocak ayında konut satışında artış yaşanan tek bölgenin Doğu Anadolu...

Girişim / Kobi

Yıldız Ventures gıda ve perakende startup’larına yatırım yapmayı sürdürecek

Yıldız Ventures gıda ve perakende startup’larına yatırım yapmayı sürdürecek

6 Mart 2021

Yıldız Ventures Kurucusu ve Üst Yöneticisi (CEO) Yahya Ülker, "2021’in girişim ekosistemi için önceki yıllara göre daha hareketli olacağını tahmin...

Üretim kapasitesini yüzde 40 artıracak

Üretim kapasitesini yüzde 40 artıracak

5 Mart 2021

Bonna markasıyla otel, restoran ve kafe sektörüne yönelik çözümler sunan Kar Porselen, 2021'de Bilecik Pazaryeri tesisinde kapasite artışı yapmayı ve...

  • ALTIN FİYATLARI
  • EKONOMİ TERİMLERİ SÖZLÜĞÜ
  • KREDİ HESAPLAMA
  • ARŞİV
  • KÜNYE
  • YAYIN İLKELERİ
  • VERİ POLİTİKASI
  • İŞ DÜNYASI ABONELİK PAKETİ
  • ÇEREZ POLİTİKASI
  • ABONE OL
  • SATIN AL

© 2016-2020 Ekonomist Dergisi. Bütün hakları gizlidir.

Sonuç yok
Bütün sonuçları gör
  • GÜNCEL
    • Kapak Konusu
    • Son Dakika
    • Haberler
    • Dünya
    • Video Galeri
    • Şirketler
    • Çalışma Hayatı ve Sosyal Güvenlik
    • Kulis
    • Dosya
    • Yatırımcı Köşesi
    • Üniversitelerden
  • Altın Fiyatları
  • Piyasalar
    • Altın
    • Bes
    • Borsa
    • Finans
  • Araştırmalar
  • Girişim / Kobi
  • Sektörler
    • Eğitim
    • Enerji
    • Gıda
    • Holdingler
    • Emlak
    • Medya
    • Otomotiv
    • Perakende
    • Teknoloji
    • Tekstil
    • Turizm
    • Yönetim / Kariyer
  • Etkinlikler
  • YAZARLAR
    • Aram Ekin Duran
    • Abdülkadir Kahraman
    • Ayşegül Sakarya Pehlivan
    • Aysun Karabıyık Sarıkaya
    • Burcu Tuvay
    • Ceren Oral
    • Dr. Orhan Karaca
    • Talat Yeşiloğlu
    • Gözde Yeniova
    • Levent Gökmen
    • M. Fatih Köprü
    • Özlem Bay Yılmaz
    • Servet Topaloğlu
    • Sibel Atik
    • Talip Yılmaz

© 2016-2020 Ekonomist Dergisi. Bütün hakları gizlidir.